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          县政协视察组视察全县校园食品安全及配餐管理工作

            11月3日,县政协副主席赵彬斌带领部分政协委员对全县校园食品安全及配餐管理工作进行视察。

            吉林省鼎邦餐饮服务有限公司位于我县开发区内,公司于2020年11月12日正式成立,主要经营项目有中小学团餐及企事业单位、机关食堂团餐承包及配送业务。

            赵彬斌一行实地参观了企业车间,详细了解原料的采购、检测、保存、配送等流程。赵彬斌指出,把好食材原料关是做好校园食品安全的第一步,要构建“统一采购、统一加工、统一配送、统一价格、统一质量标准、统一服务规范”为一体的质量管控体系,努力为学校提供安全优质食材,从源头上保证学生用餐的安全和营养。

            视察中,赵彬斌一行还来到东丰二中和第三幼儿园,围绕学校食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒、责任制度落实、台账记录是否齐全以及从业人员健康管理、进货查验记录制度执行等情况进行视察。

            赵彬斌强调,校园食品安全责任重大,关系青少年身心健康发展,各部门要凝聚共识,形成“大监督”格局。教育主管部门和市场监管部门要牢固树立校园食品安全大于天的理念,进一步强化校园食品安全管理和监督检查,及时发现问题,解决问题,在监督管理的过程中提升校园餐饮标准。要推行明厨亮灶,公开食品加工制作过程,接受学校、家长、社会的监督,营造安全、健康、放心的校园食品环境。

            县市场监管局相关人员参加活动。

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